Presidiendo el jurado el chef Arnauld Guerpillòn de Francia y con la participación como jurado internacional del chef Paulo Anastasio de Portugal, Celso dos Santos de  Brasil, Carlos Suarez de Brasil, Beatriz Marino de Uruguay, Aldo Ansaldi, por Chile, Alcides Wittouck, de Argentina y Carlos Lopez Aranda de México  tuvo lugar el concurso de Semifinales para la competencia final en Francia en Abril del 2011, en el que se presentaron jóvenes estudiantes y profesionales de Escuelas de todo el Perú, quedando como semifinalistas la escuela EGATUR de Tacna, CETURGH de Piura, STENDHAL de Arequipa y Juan Mejía Baca de Chiclayo.

Finalmente el teem de la escuela STEHNDAL se hizo acreedor del primer puesto y su acceso a Francia en el 2011 para la competencia final..

Los concursantes de EGATUR, una de las cuatro escuelas que resultaron finalistas en el evento de escuelas del Perú, reciben orgullosamente su diploma.

Los finalistas del concurso: Equipos de CETURGH Y STENDHAL. con gran nerviosismo los jóvenes concursantes aguardan el resultado momentos antes de ser anunciados. La lic. Norma de Anaya y atras el presidente del jurado, Arnauld Guerpillon del Cordon Bleu Internacional.

LOS PARTICIPANTES DE JUAN MEJIA BACA DE CHICLAYO RECIBEN ORGULLOSOS EL DIPLOMA DE HONOR