A pocos días del encuentro en Costa Rica, ya se anuncian numerosas delegaciones que participarán del mismo.

GOURMONDE AMERICA 2010 será el escenario de las cuartas semifinales (anteriormente en Quito, Zacatecas, Arequipa) de la gran Maratón Culinaria Internacional creadas por AREGALA y cuya final tendrá lugar en Europa en el 2011

Ya se han anotado delegaciones de: Zamora (México), Zacatecas (México), Chile, Canadá (Vancouver) Ecuador (Quito)  Bolivia (Cochabamba), las que han resultado pre- calificadas entre otras diez delegaciones más de otros tantos países.